Sütőtökös tökmagos füstölt sajtos muffin

Ősszel a sütőtököt nagyon sokféle verzióban feldolgozhatjuk, nálam most ez a sós finomság készült belőle. A sütőtök, a tökmag és a füstölt sajt ízei nagyon jól kiegészítik egymást, vibráló narancs színével pedig bármelyik halloween bulin is megállja a helyét. 

Hozzávalók (12 db-hoz)

800 g sütőtök
300 g liszt
60 g vaj

50 g reszelt füstölt sajt
30 g durvára tört tökmag
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1, 5 kk só

sutotokos_muffin_logos.png

Elkészítés

1) A sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, majd puhára sütjük (200°C-ra előmelegített sütőben kb. 50 perc) Mikor elkészült a héjából kikaparva turmix segítségével pürésítjük

2) Hozzákeverjük a tojásokat, majd a sütőporral és a sóval elkevert lisztet, a reszelt füstölt sajtot, a durvára tört tökmagot is belekeverjük, végezetül pedig mehet a masszánkhoz az olvasztott vaj is, amivel még egyszer alaposan összekeverjük 

3) A muffin formákat picit kivajazzuk, majd egyenlő mennyiségben belekanalazzuk a tésztát. 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük

sutotokos_muffin_logos_2.pngHa tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Kövesd a blogot, hogy ne maradj le az új tartalmakról sem!  Várlak a Facebookon és az Instagram oldalamon is!

Használd a #gastrotherapy  hashtaget és mutasd meg Te milyen finomságot sütöttél, főztél legutóbb! :)

Az oldalon található bejegyzések és képek a saját tulajdonomat képezik. Az oldal bármilyen tartalmát felhasználni csakis a forrás megjelölésével és az engedélyemmel lehet.

M

A bejegyzés trackback címe:

https://gastrotherapy.blog.hu/api/trackback/id/tr2114318123

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!