Házi tortilla chips pikáns mártogatósokkal

Újévi partyra, családi összejövetelekre, közös otthoni mozizáshoz is tökéletes választás.

hazi_tortilla_1_logos.png

Hozzávalók

~ A tortillához ~

180 g kukoricaliszt
180 g finomliszt
100 g vaj
1 kiskanál sütőpor
1 kiskanál só
kb. 2 dl forró víz
olíva olaj
fűszerek ízlés szerint (én olasz fűszerkeverékkel ízesítettem)

~ A mártogatósokhoz ~

- Hétfejű sárkány chutney
4 ek tejföl
csipet só

- Drakula csókja chutney
4 ek ketchup 

Elkészítés

1) A liszteket összekeverjük a sütőporral és a sóval, majd hozzámorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajat

2) Folyamatos keverés mellett lassan hozzáöntjük a forró vizet, annyit, hogy lágy, csomómentes tésztát kapjunk

3) Diónyi gombócokat gyúrunk belőle, majd folpack fólia között egyesével vékonyra nyújtjuk

4) Közben egy nagyobb méretű serpenyőt felhevítünk és óvatosan a tenyerünk segítségével belehelyezzük a papírvékony tésztalapunkat. Közepes lángon mindkét oldalát kifehéredésig sütjük, nem kell teljesen készre sütni, maradjon még hajlítható és puha a tésztánk

5) A félkész tésztalapok mindkét oldalát fűszerezzük, majd háromszög cikkekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk. Spricceljük meg olivaolajjal, majd 175 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük

6) A mártogatós hozzávalóit elkeverjük és már fogyasztható is a szuper házi sós nasink

 hazi_tortilla_1_logos_1.png

Ez a receptem megtalálható a Gourmet&Delicious on-line Magazin ünnepi számában. Lapozz bele a Magazinba ide kattintva.

Ha tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Kövesd a blogot, hogy ne maradj le az új tartalmakról sem!  Várlak a Facebookon és az Instagram oldalamon is!

Használd a #gastrotherapy  hashtaget és mutasd meg Te milyen finomságot sütöttél, főztél legutóbb! :)

Az oldalon található bejegyzések és képek a saját tulajdonomat képezik. Az oldal bármilyen tartalmát felhasználni csakis a forrás megjelölésével és az engedélyemmel lehet.

M

A bejegyzés trackback címe:

https://gastrotherapy.blog.hu/api/trackback/id/tr3614523598

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!

Címkék

ajánló (43) bazsalikom (6) bor (6) csoki (10) csokis (7) csokoládé (8) cukor (7) december (5) desszert (34) desszertek (8) ebéd (12) ebéd ötlet (10) édes (11) édesség (48) édes recept (27) egészség (5) egészséges (9) egyéb (11) egyszerű (17) egyszerű recept (10) ehető virág (7) élménybeszámoló (6) előétel (11) eper (18) epermánia (18) eperszezon (12) epresrecept (14) epresreceptek (15) esemény (5) étel (14) ételek (9) étkezés (7) evés (6) eztettem (11) finom (48) finomság (50) főétel (10) frissítő (5) gastroblog (53) gastropost (33) Gastrotherapy (6) gastrotherapy (123) gasztro (17) gasztroajándék (7) gasztroblog (101) gasztroblogger (61) gasztrobloggerína (13) gasztrobloggerina (28) gasztrofoto (40) gasztrofotó (6) gasztronómia (44) gasztroposzt (12) gasztrotartalom (5) gasztrotherapy (19) grill (6) hagyma (5) hazai (7) házias (14) homemade (41) interjú (35) ínyenc (5) ital (6) kakaó (6) Karácsony (8) karácsony (7) kávé (6) keksz (7) keserűcsoki (5) könnyű (7) könnyű étel (5) könnyű recept (7) kreatív (6) lime (5) lötty (9) magyar (5) menő (6) méz (8) mutimiteszel (7) nasi (29) nass (37) nyár (10) paradicsom (6) petrezselyem (6) program (9) programajánló (7) recept (81) recept ötlet (8) recept tipp (5) reggeli (9) reklám (7) retro (5) saláta (5) sós (10) sós recept (37) spárga (7) sütés (25) sütésnélkül (5) süti (40) sütirecept (33) születésnap (6) támogatott tartalom (6) tízórai (5) tojás (6) torta (15) tortarecept (6) ünnep (15) ünnepi (14) ünnepi ételek (7) vacsora (9) vacsora ötlet (5) vendégváró (11) Címkefelhő