Klasszik Linzer
Klasszik Linzer
a süti, amit mindenki szeret

Sztori: Tegye fel a kezét, aki nem szereti a linzert! Ez az örök kedvenc Húsvétkor is ugyan olyan finom, mint Karácsonykor, pláne ha a nagyi baracklekvárja van benne, hmmm, mennyei. :) Hozzávalók  ~ a tésztához ~  400 g liszt   150 g porcukor 250 g vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás ~…

Cantuccini
Cantuccini
egyik kedvenc olasz kekszem

Sztori: Olaszország nálam örök és el nem múló szerelem. Idén februárban volt szerencsém ismét ellátogatni ebbe az elragadó országba. (Az utazás kapcsán írt gasztro beszámolómat itt tudod elolvasni) Felsorolni is nehéz, hogy mennyi finomságot köszönhetünk nekik! Keksz fronton a Cantuccini a nagy…

Belekóstoltam Dél-Olaszországba
Belekóstoltam Dél-Olaszországba
kaja képes beszámolóm következik :)

Említettem-e már, hogy a sütés-főzés mellett az ételek jóízű elfogyasztása is rajta van a kedvenc tevékenységeim listáján? És hogy az utazás is nagy favorit? Neeeem? Én balga. :D Remélem még időben szóltam és nem bánod, ha néhanapján egy-két gasztro+utazós bejegyzés is megjelenik majd a…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!