Egyszerűen elkészíthető teriyaki csirkemell
Egyszerűen elkészíthető teriyaki csirkemell

Gyorsan összeállítható, különlegesen finom és ízletes ebéd vagy vacsora receptet keresel? Mit szólnál egy finom házi teriyaki csirkemellhez?  Én sokszor elkészítem, ha valami egzotikus ízű ételre vágyom. Próbáld ki te is.  Hozzávalók: 250 g csirkemellsó, bors ízlés szerint2 ek. olívaolaj A…

Vaníliás torta
Vaníliás torta
Egyszerű piskótarecept vaníliás cukrászkrémmel

Feltétlenül szerettem volna lejegyezni ezt a nagyszerű új torta receptemet, mert olyan remekül eltaláltak az arányai, hogy csodálatosan puha és könnyen szeletelhető piskóta készült belőle, a vanília krém pedig az egész családom új kedvence lett. Hozzávalók ~ Piskótához…

Milyen út vezet a közétkeztetésből a 40 millió Ft befektetést érő vállalkozásig? - interjú Böröcz Zsófiával
Milyen út vezet a közétkeztetésből a 40 millió Ft befektetést érő vállalkozásig? - interjú Böröcz Zsófiával

Következő interjú alanyom gasztromentor, a N’iceroll-Több, mint fagyi tulajdonosa, aki megnyerte a Konyhafőnök 5. évadát és 40 millió Ft befektetést zsebelt be a népszerű Cápák között üzleti reality show műsor 4 befektetőjétől. Böröcz Zsófival először a Kiskertpiacon találkoztam, ahol azonnal…

Grillen készült pácolt tarja
Grillen készült pácolt tarja

A tavaszi és nyári hétvégék nálunk elképzelhetetlenek családi grillezések nélkül. Ebben a bejegyzésben egyik kedvenc receptünket mutatom meg Nektek, aminek elkészítését Apukámtól tanultam. Próbáljátok ki Ti is! Mostantól, ha beterveztem a grillezést (a húst általában már…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!