Vaníliás torta
Vaníliás torta
Egyszerű piskótarecept vaníliás cukrászkrémmel

Feltétlenül szerettem volna lejegyezni ezt a nagyszerű új torta receptemet, mert olyan remekül eltaláltak az arányai, hogy csodálatosan puha és könnyen szeletelhető piskóta készült belőle, a vanília krém pedig az egész családom új kedvence lett. Hozzávalók ~ Piskótához…

Hazafias sajtos és fűszeres kréker
Hazafias sajtos és fűszeres kréker

Ez az ízletes kréker nagyon eteti magát. Gyorsan kész, hétköznap, ünnepnap, bármikor örülni fognak neki, ha ilyet készítesz :) Sima sajtosan is isteni, most március 15-ei nemzeti ünnepünk tiszteletére pirospaprikás és bazsalikomos verziót is készítettem, hogy legyen valami trikolor étel is a blogon,…

Mézes puszedli
Mézes puszedli

Nincs karácsony Kevin... izé mézes puszedli nélkül! :) A mézes puszedli készítése kicsit idő igényes, de megéri vele bíbelődni, mert isteni finom! Zárható edényben sokáig eláll és puha marad. Hozzávalók ~ A tésztához ~ 600 g finomliszt250 g méz150 g porcukor50 g sertészsír1 db tojás3 db…

10 jó tanács az ünnepi étkezésekre
10 jó tanács az ünnepi étkezésekre

Hogyan maradjon öröm a karácsonyi evés? Hogyan tartsuk meg az egyensúlyt az ünnepi lakomák bősége és az egészségünk megtartása között?  Ünnepekkor más jelentése van az ételeknek, sokaknak ez a szeretetnyelve. Rohanó világunkban, ahol minden felgyorsul, az ünnepi evést-ivást is néhány napba…

Készíts Te is Grincs sütit!
Készíts Te is Grincs sütit!

Az idei ünnepi szezon várható legnagyobb durranása a családi animációs kategóriában A Grincs mozi lesz, mi már nagyon várjuk! A Grincs egy cinikus, zsémbes zöld szőrmók története, aki el akarja lopni a karácsonyt, ám végül egy kislány őszinte ünnepi lelkesedése szívhez téríti. Vicces és…

Ünnepi Gasztroblogger Fesztivál
Ünnepi Gasztroblogger Fesztivál
Programajánló

Gyere és éld át a Gasztroblogger Fesztivál összehasonlíthatatlan hangulatát!Itt minden gasztrobloggert szeretettel látunk és várunk, legyen akár egész pici, vagy népes követőtábora, hagyományos, sütis, mentes vagy húsimádó témájú a blogja. Új ötletek, inspirációk és remek kapcsolatépítési…

Te milyen nevet adnál ennek a tortának?
Te milyen nevet adnál ennek a tortának?
Segítsüti - 2018 ősz

Én SegítSüninek neveztem el. Az a megtiszteltetés ért, hogy a 2018 őszi Segitsüti jótékonysági sütiárverésen engem is felkértek, hogy vegyek részt, mint a 30 gasztroblogger felajánló egyike. És mivel közel áll hozzám a támogatás, önkénteskedés és adakozás, így nem is volt kérdés, hogy éljek ezzel…

Citromos-habos pite
Citromos-habos pite

Sztori: Igazán 'különleges' élményben volt részem a minap. Történt ugyanis, hogy a nagy gonddal összeállított, majd egy órán át pihentetett, kigyúrt és formába helyezett, majd ismét egy órát pihentetett tésztám, mikor készültem volna a hűvösről áthelyezni a sütő…

APEROL torta
APEROL torta

Be kell vallanom valamit: az évek során rá kellett jönnöm, hogy az átlag konyhában tevékenykedő emberekhez képest sokkal többet parázok, kb. mindenen. És ezt a britt tudósok is simán alátámasztanák. :) De tényleg. Van, aki már tinilány korában magabiztosan süt főz és fejből érzésre dobálja össze a…

Szexicsokoládé
Szexicsokoládé
csokis-narancsos torta

Sztori: Sokan kérdeztétek már, hogy sütnék e nektek ilyen olyan alkalomra sütiket, tortákat. Egyelőre még nem jött el ennek az ideje, de nagyon jólesik, hogy bizalmat szavaztok nekem és a sütijeimnek :) 90%-ban családi ünnepekre, alkalmakra, ’belső használatra’ készülnek amiket itt láttok, néha…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!