Tudtad, hogy a sör a legrégebbi alkoholos italunk?
Tudtad, hogy a sör a legrégebbi alkoholos italunk?
A gabonát kezdetekben nem azért termelték, hogy kenyeret készítsenek belőle

9000 éves régészeti leletek is bizonyítják, hogy a gabonát kezdetekben nem azért termelték, hogy kenyeret készítsenek belőle. A mai napig kedvelt alkoholos italunk, a sör, a hűvös téli estéken is remekül passzol egy komplett menüsor bármelyik fogásához. A Dreher Sörgyárak 2017 ősze óta tart…

Nyári sali
Nyári sali

Sztori: Biztos veled is előfordult már az irgalmatlanul tikkasztó nyári napokon, hogy csak álltál a nyitott hűtőszekrény előtt (egyrészt mert jólesett a hideg, haha) éhesen, de nem kívántál igazándiból semmit se. Na én pont egy ilyen alkalommal készítettem el ezt a gyors salit. A kertünkben érett…

Paradicsomos bruschetta
Paradicsomos bruschetta
a legjobb dolog, ami a paradicsommal történhet

Sztori: Imádom az olasz kajákat, az olasz tájat, az aperolt, meg úgy kb. mindent, ami olasz :D  A bruschetta az egyik kedvenc olasz előételem. Még anno Rómában egy, a Spanyol lépcsőhöz közeli étteremben ettük ezt a paradicsomos-márványsajtos verziót, ami nálunk azóta is nagy favorit. El a kezekkel!…

Ahoy captain!
Ahoy captain!
Töltött tojás hajók

Sztori: Megihletett a tengernél, majd a Balcsin töltött néhány nap. :D Ha így tálalod a töltött tojást, szerintem még a finnyás gyerekek is megeszik majd! Régi jól bevált családi recept, fogyaszthatjuk önmagában, vagy pl. a majonézes kukoricasaláta igen jól passzol hozzá. Előételnek, vendégvárónak…

Kóstolj fantasztikusan finom ételeket teljesen ingyen!
Kóstolj fantasztikusan finom ételeket teljesen ingyen!
Újra elindult a GeszTeszt a Budai Gesztenyés vendéglőben

Ingyen? IGEN! Leteszteltem és bátran állíthatom, az utolsó morzsáig mindenre vendégül láttak minket a csodálatos Budai Gesztenyés Nagyvendéglőben. Hogy miért? Április végétől visszatértek a szezonális ajánlatok az Étterembe. Mielőtt egy szezonális ajánlatot a nagyközönség számára is elérhetővé…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!