Sztori: Remélem nem unjátok még a gyors és egyszerű recepteket. Ciki vagy sem, eperkrémlevest csak most, az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapy apropóján készítettem életemben először, de biztos, hogy nem utoljára. A fahéjas habgaluskákkal megbolondítva desszertnek is simán elmegy. Tökéletes…

Sztori: Amíg élt a mamám, ő volt a fő kritikusom. Hiába voltam a kisunokája, mindig őszintén megmondta a frankót. A családi ünnepek alkalmával lélegzet visszafojtva vártuk (én meg a sütim), hogy kóstolás után, vajon átmegyünk e a vizsgán? milyen ítéletet szab ki ránk a 'sütimester?? :) Mert ha ő meg…

Sztori:  "...a kínai hagyományban a főzés a harmónia, az életszeretet és derű egyik kifejezője, megélési módja. Valamint meditáció. Ily módon időnként szeretjük megosztani, mi jó terült az asztalkánkon..."  Mint ahogy azt a Villámgyors epres-brownies nyárs receptemnél korábban leírtam, van, aminél…

Sztori: Ha megszomjazol az eper akkor sem hagy cserben! Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében ne csak a tányérunkra való finomságokban gondolkodjunk, hanem bátran töltsük fel a poharainkat / kulacsainkat ennek a szuper gyümölcsnek a felhasználásával!  1. Epres jeges tea koktél,…

Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik.

Sztori: Valljuk be, a hosszú hétvégeken az ember lánya/fia inkább mással tölti az értékes szabadidejét, mint hogy a konyhában rostokoljon órákon át. Kivétel erősíti a szabályt, mert én például a négy nap alatt is szívesen leszek majd a sütőnk közelében :) Sok féle brownie receptet kipróbáltam már,…

Sztori: Rendhagyó poszt következik, mert eddig nem volt sós étel a blogomon. Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében viszont szerettem volna az epret valamilyen sós verzióban is kipróbálni, így kísérleteztem ki ezt a finomságot, amihez szerintem nagyon passzol ez a finom kis édes…

Sztori: Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében a 2018-as eperszezont egy mennyei, sütés nélküli édességel indítom el, amiben csak egyetlen egy nehézség van: kivárni az időt, míg összeáll a hűtőben. :) Az epres - túrós kombináció annyira nyerő, hogy a villámgyors elkészítés, hosszú…

Mai naptól berobban az eperinvázió a Gastrotherapy blogon és a Facebook oldalon is :) Ide kattintva tudsz csatlakozz az Epermánia Facebook eseményhez. Már virágba borultak a szabadföldi epermezők, hamarosan itt a szezonja ennek az ízletes kis tavaszi gyümölcsnek. Sajnos a kerti eperpalántánk még…