Vaníliás torta
Vaníliás torta
Egyszerű piskótarecept vaníliás cukrászkrémmel

Feltétlenül szerettem volna lejegyezni ezt a nagyszerű új torta receptemet, mert olyan remekül eltaláltak az arányai, hogy csodálatosan puha és könnyen szeletelhető piskóta készült belőle, a vanília krém pedig az egész családom új kedvence lett. Hozzávalók ~ Piskótához…

Milyen út vezet a közétkeztetésből a 40 millió Ft befektetést érő vállalkozásig? - interjú Böröcz Zsófiával
Milyen út vezet a közétkeztetésből a 40 millió Ft befektetést érő vállalkozásig? - interjú Böröcz Zsófiával

Következő interjú alanyom gasztromentor, a N’iceroll-Több, mint fagyi tulajdonosa, aki megnyerte a Konyhafőnök 5. évadát és 40 millió Ft befektetést zsebelt be a népszerű Cápák között üzleti reality show műsor 4 befektetőjétől. Böröcz Zsófival először a Kiskertpiacon találkoztam, ahol azonnal…

Vigyázz, kész, SAJT!
Vigyázz, kész, SAJT!

A tavasz, csupa zsongás. Jobban vágyódunk a természetbe, aktívabban szervezünk szabadtéri programokat is. Múlt héten ragyogó napsütésben érkeztünk a Budapesttől kb. 12 kmre lévő Kecskevilág farmra, ahol a kocsiból kiszállva nyomban felidéződött bennem gyermekkorom tanyán töltött nyarainak emléke. A…

Hazafias sajtos és fűszeres kréker
Hazafias sajtos és fűszeres kréker

Ez az ízletes kréker nagyon eteti magát. Gyorsan kész, hétköznap, ünnepnap, bármikor örülni fognak neki, ha ilyet készítesz :) Sima sajtosan is isteni, most március 15-ei nemzeti ünnepünk tiszteletére pirospaprikás és bazsalikomos verziót is készítettem, hogy legyen valami trikolor étel is a blogon,…

Keleties ízvilágú saslik
Keleties ízvilágú saslik

Ki mondta, hogy grillezni csak nyáron lehet? Persze az az igazi, de amíg várjuk a jó időt, kontakt grillben is elkészíthetjük ezt a finomságot. Hozzávalók: (4 személyre) 500 g csirkemell A páchoz: 5 evőkanál szójaszósz2 evőkanál méz1 csapott mokkáskanál őrölt kurkuma1 csapott mokkáskanál…

Igaz-e, hogy a férfiak szívéhez a hasukon keresztül vezet az út?
Igaz-e, hogy a férfiak szívéhez a hasukon keresztül vezet az út?
Férfi és női válaszok, valamint egy gasztropszichológus véleménye a kérdésről

Valentin nap közeledtével, gasztrobloggerként kíváncsi voltam, hogy mi a véleménye a témáról az erősebbik nem képviselőinek. És vajon a hölgyek hogyan látják ezt a kérdést? A bejegyzés végén pedig dr. Forgács Attila gasztropszichológus válaszát is megismerhetitek. kép: pixabay Tehát a kérdésem…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!