Kapros- túrós csigák pirított tökmaggal
Kapros- túrós csigák pirított tökmaggal

Laktató reggelire vágysz? Akkor ezt a leveles tésztából készült, kapros-túrós csigát neked találták ki! Hozzávalók  2 csomag Tante Fanny nyújtott leveles tészta (8 nagy csiga jön ki belőle) 1 tojás a kenéshez~ A töltelékhez ~250 g túró 1 ek. búzadara1 tojás 1 csokor friss kapor apróra vágva2 ek.…

Ribizlis brownie
Ribizlis brownie

Ez a süti egy igazi koprodukció eredménye: a 100%-os kakaóport Dominikáról kaptam ajándékba, az étcsokoládé Svájcból érkezett, a ribizlit pedig Ildikó barátnőm kertjében szedtem hozzá :) Gyorsan elkészül és remekül variálható más bogyós gyümölcsökkel is. Vanília vagy citrom fagyival különösen finom…

Sárgabarackos mini piték
Sárgabarackos mini piték

Amikor a család valami finomságra vágyik, akkor jól jöhet ez a recept. A puha és édes piskóta a savanykás sárgabarack ízével verhetetlen. Nálunk egy szempillantás alatt elfogyott. Hozzávalók (4 kicsi, vagy 1 nagy pite formához)  210 g liszt180 g porcukor 180 g puha vaj6 tojás1/2 tasak sütőpor1…

Spárgás- quinoa golyók
Spárgás- quinoa golyók

Könnyen elcsomagolható finomság, amit akár a következő piknikre is magaddal vihetsz. Vendégváró falatkának, gyors ebédnek vagy vacsorának is megállja a helyét. Hidegen és melegen is egyaránt finom. Friss salátával, joghurtos vagy tejfölös mártogatóssal tálalva tuti ráharapnak majd a vendégeid…

Vaníliás torta
Vaníliás torta
Egyszerű piskótarecept vaníliás cukrászkrémmel

Feltétlenül szerettem volna lejegyezni ezt a nagyszerű új torta receptemet, mert olyan remekül eltaláltak az arányai, hogy csodálatosan puha és könnyen szeletelhető piskóta készült belőle, a vanília krém pedig az egész családom új kedvence lett. Hozzávalók ~ Piskótához…

Készíts Te is Grincs sütit!
Készíts Te is Grincs sütit!

Az idei ünnepi szezon várható legnagyobb durranása a családi animációs kategóriában A Grincs mozi lesz, mi már nagyon várjuk! A Grincs egy cinikus, zsémbes zöld szőrmók története, aki el akarja lopni a karácsonyt, ám végül egy kislány őszinte ünnepi lelkesedése szívhez téríti. Vicces és…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!