(Gasztro) kalandjaim a Művészetek Völgyében
(Gasztro) kalandjaim a Művészetek Völgyében
kapolcsi képes élménybeszámoló

Július 19-én indult a 29. Művészetek Völgye Fesztivál, amely idén is színes programkínálattal várja az ide látogatókat. Ha nem jártál még a Völgyben, feltétlenül látogass el, július 28-a vasárnapig még Te is átélheted a Völgy páratlan hangulatát és semmihez sem hasonlítható változatos mindennapjait.…

Ebbe a kísértésbe sajnos sokan beleesünk
Ebbe a kísértésbe sajnos sokan beleesünk

Dinnyééééét! – kiáltja el magát a fülledt júliusi délutánon a rozoga furgon platóján ülő dinnyeárus. Igyekszik túlharsogni a strandoló emberek önfeledt zaját. Ha ezt a már jól ismert, ’retro reklámot’ hallom a Balatonnál, szinte biztos lehetek benne, hogy végre elérkezett a várva várt hazai, mézédes…

A gombát se felejtsd le a rácsról!
A gombát se felejtsd le a rácsról!
változatos és ízletes receptötletek grillezett gombákkal

Ültem a konyhaasztalnál a reggeli teámat kortyolgatva és azon töprengtem, hogy mi legyen az aznapi ebédünk. Végre berobbant a nyár, aminek természetes velejárója a kutatás, hogy hol és hogyan vészelhető át a tikkasztó hőség. Ilyenkor én sem csípem annyira a forró tűzhely…

Grillen készült pácolt tarja
Grillen készült pácolt tarja

A tavaszi és nyári hétvégék nálunk elképzelhetetlenek családi grillezések nélkül. Ebben a bejegyzésben egyik kedvenc receptünket mutatom meg Nektek, aminek elkészítését Apukámtól tanultam. Próbáljátok ki Ti is! Mostantól, ha beterveztem a grillezést (a húst általában már…

Tiramisu
Tiramisu

Sztori: Saaajnos kénytelen voltam egymás után kétszer is elkészíteni, mert elsőre mire észbe kaptam, hogy le kéne fotózzam, már el is fogyott. Amúgy a tiramisu az egyik olyan desszert, amit majd minden héten meg bírnék enni. Nyáron különösen jólesik a hűvös, kellemesen krémes és intenzíven kávés ízű…

Ínyenc nyári előétel
Ínyenc nyári előétel

Igazi ízorgia, nálunk nagy sikert aratott, picit macerásabb összeállítani, de higgyétek el, megéri a fáradozást. Ezeket a falatkákat bármelyik kerti partin, vagy baráti/családi nyári összejövetelen imádni fogják! Hozzávalók 1 zacskó nyújtott leveles tészta 1 db tojás1 közepes cukkinigrillfűszer…

APEROL torta
APEROL torta

Be kell vallanom valamit: az évek során rá kellett jönnöm, hogy az átlag konyhában tevékenykedő emberekhez képest sokkal többet parázok, kb. mindenen. És ezt a britt tudósok is simán alátámasztanák. :) De tényleg. Van, aki már tinilány korában magabiztosan süt főz és fejből érzésre dobálja össze a…

Espresso Tonic
Espresso Tonic
szerelem volt első kortyra...

...írhattam volna ezt is, viszont az őszinte hódolatomhoz kellett egy kis idő amíg a 2017-es év favorit itala 2018 nyarára belopta magát a szívembe és nekem is az egyik kedvenc hűsítő és frissítő italom lett. Hozzávalók: 1 adag hideg espresso, kb. 2 dl hideg tonic, jég és pár csepp lime Aki a…

36 dolog, amit a nyáron csináltam és imádtam!
36 dolog, amit a nyáron csináltam és imádtam!
Új projektbe kezdtem! Nem csak gasztro. Ha van kedved kövesd, csatlakozz!

Tele van a pince és a padlás is ilyen időszakos, évszakhoz, és minden egyébhez köthető sablonos gyűjtésekkel: csináld ezt, tedd meg azt, menj el ide, ki ne hagyd...! Akad itt olyan, aki valamelyiket is végigcsinálta? Mondjuk ötleteket lehet meríteni belőle, de ne már más mondja meg, hogy mi az ami…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!

Címkék

ajánló (31) bazsalikom (6) csoki (10) csokis (7) csokoládé (7) cukor (7) december (5) desszert (33) desszertek (6) ebéd (10) ebéd ötlet (7) édes (11) édesség (47) édes recept (26) egészség (5) egészséges (8) egyéb (11) egyszerű (15) egyszerű recept (8) ehető virág (7) élménybeszámoló (6) előétel (8) eper (18) epermánia (18) eperszezon (12) epresrecept (14) epresreceptek (15) esemény (5) étel (11) ételek (6) étkezés (5) evés (5) eztettem (11) finom (43) finomság (47) főétel (8) frissítő (5) gastroblog (52) gastropost (32) gastrotherapy (105) gasztro (15) gasztroajándék (6) gasztroblog (86) gasztroblogger (47) gasztrobloggerína (13) gasztrobloggerina (27) gasztrofoto (36) gasztronómia (41) gasztroposzt (10) gasztrotherapy (19) grill (6) hagyma (5) hazai (6) házias (11) homemade (40) interjú (25) ínyenc (5) ital (6) kakaó (6) Karácsony (6) kávé (6) keksz (7) keserűcsoki (5) könnyű (7) könnyű recept (7) kreatív (5) lime (5) lötty (8) magyar (5) menő (6) méz (7) mutimiteszel (7) nasi (29) nass (37) nyár (10) paradicsom (6) petrezselyem (6) program (8) programajánló (6) recept (77) recept ötlet (8) recept tipp (5) reggeli (9) reklám (7) retro (5) sós (9) sós recept (30) spárga (7) sütés (24) sütésnélkül (5) süti (40) sütirecept (33) születésnap (6) támogatott tartalom (6) tízórai (5) tojás (6) torta (14) tortarecept (5) ünnep (14) ünnepi (11) ünnepi ételek (5) vacsora (8) vendégváró (10) Címkefelhő