Ízletes és egyszerűen elkészíthető tojáskrém tavaszi zöldségekkel
Ízletes és egyszerűen elkészíthető tojáskrém tavaszi zöldségekkel

Hozzávalók (6 főre) 6 db tojás1 fej közepes vöröshagyma1 csokor petrezselyem200 g vaj1 kiskanál mustárSó, bors ízlés szerint  Elkészítés A tojásokat lobogó vízben 10 percig főzzük. Amíg főnek, a megpucolt hagymát és a megmosott petrezselymet apróra vágjuk. A kész és már kihűlt tojásokat…

Darázsfészek
Darázsfészek
Nagyim receptjei sorozat

Sztori: Kislányként ez volt a legeslegkedvencebb sütim azok közül, amit a nagymamám készített. Félve álltam neki, de szerintem ő sem csalódott volna a végeredményben. :) A család még langyosan elpusztította az egész tepsit! Most pénteken vette kezdetét Kapolcson a 28. Művészetek Völgye és mivel a…

Nyári sali
Nyári sali

Sztori: Biztos veled is előfordult már az irgalmatlanul tikkasztó nyári napokon, hogy csak álltál a nyitott hűtőszekrény előtt (egyrészt mert jólesett a hideg, haha) éhesen, de nem kívántál igazándiból semmit se. Na én pont egy ilyen alkalommal készítettem el ezt a gyors salit. A kertünkben érett…

Gofri tál
Gofri tál

Egyszerű és finom, kívül ropogós, belül légiesen könnyű gofri recept. Abszolút olyan, mint amilyet a strandokon ettünk gyerekoromban. Pakolj tele egy nagy tálat a gofrira szánt pl. gyümölcsökkel, így a család vagy a vendégeid ízlés szerint variálhatják majd a különböző…

Az új kedvencem: tápióka puding
Az új kedvencem: tápióka puding

Se nem tejbegríz, se nem sima puding, a tápióka gyöngyből készült desszertet Te is biztosan szeretni fogod!  Fogyaszd hidegen, vagy melegen, ahogy éppen kedved tartja :)   Hozzávalók: (kb. 2 adag) 6 dl kókusztej 6 ek. tápióka gyöngy 1 ek. méz 1 mokkáskanál fahéj Málna,…

Epres- nutellás tekercsek
Epres- nutellás tekercsek
annyira kacérkodtak mindenkivel, hogy simán megérdemelnének egy 18-as karikát

Sztori: Ha látok egy gusztusos ételfotót, vagy felfedezek egy jónak tűnő receptet, azt Melisre formálva alakítom, finomítom, majd elkészítem és hozom is a blogra Nektek :) Örülök, hogy az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapy keretében elkészülhetett ez az epres nutellás tekercs, ami annyira finom,…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!