Mini amerikai palacsinta

A mini amerikai palacsinta egy olyan édes reggeli variáció, amiért biztosan odalesz az egész család. Picit pepecselősebb elkészíteni, mint a nagy tesóját, de szerintem megéri. Friss gyümölcsökkel vagy lekvárral, darált dióval, csokiszósszal isteni! Te milyen feltéttel készítenéd el?

mini_amerikai_palacsinta_reggeli.png

Hozzávalók 

280 g liszt
3 dl tej
2 dl 30%-os tejszín
2 db tojás
30 g porcukor
45 g vaj
0,5 tk. szódabikarbóna
1,5 tk. sütőpor
csipet só
2 ek. napraforgóolaj

Ebből a tésztából 6 főnek elegendő mini amerikai palacsinta készíthető.  

Elkészítés

  • A tojásokat ketté választom, a fehérjét a csipet sóval kemény habbá verem. A sárgáját a porcukorral habosra keverem. Ehhez keverem hozzá felváltva a tejet és a szódabikarbónával, sütőporral elkevert lisztet
  • Végül csomómentesre és homogénre keverem az olvasztott vajjal és a felvert tojásfehérjével. A kész tésztát negyed órára félreteszem pihenni
  • A palacsintasütőt vékonyan kikenem az olajjal és egy adagoló segítségével (én ezt használtam:

kinyomo.jpg

kicsi palacsinta korongokat nyomok rá. Közepesen erős hőfokon maximum 1 perc után egy fa hurkapálcika segítségével megfordítom őket és a másik oldalát is maximum 1 percig sütöm. Ízlés szerint tálalom. A képeken látható mini amerikai palacsinta friss banánnal, áfonyával, kókuszpehellyel és csokiszósszal készült.

Jó étvágyat hozzá!

mini_amerikai_palacsinta_gastrotherapy.pngHa tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Kövesd a blogot, hogy ne maradj le az új tartalmakról sem!  Várlak a Facebookon és az Instagram oldalamon is!

Használd a #gastrotherapy hashtaget és mutasd meg Te milyen finomságot sütöttél, főztél legutóbb! :)

Az oldalon található bejegyzések és képek a saját tulajdonomat képezik. Az oldal bármilyen tartalmát felhasználni csakis a forrás megjelölésével és az engedélyemmel lehet.

Melinda

A bejegyzés trackback címe:

https://gastrotherapy.blog.hu/api/trackback/id/tr4315735534

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!

Címkék

ajánló (59) bazsalikom (6) bor (7) csoki (11) csokis (8) csokoládé (8) cukor (8) december (5) desszert (39) desszertek (9) ebéd (14) ebéd ötlet (12) ebéd tipp (5) édes (15) édesség (55) édes recept (34) egészség (5) egészséges (10) egyéb (11) egyszerű (17) egyszerű recept (12) ehető virág (7) élménybeszámoló (6) előétel (11) eper (18) epermánia (18) eperszezon (12) epresrecept (14) epresreceptek (15) esemény (5) étel (14) ételek (9) étkezés (7) étterem (8) étteremteszt (6) evés (6) eztettem (11) finom (60) finomság (60) főétel (10) frissítő (6) gastroblog (58) gastropost (37) Gastrotherapy (12) gastrotherapy (151) gasztro (23) gasztroajándék (8) gasztroblog (129) gasztroblogger (88) gasztrobloggerina (35) gasztrobloggerína (13) gasztrofotó (6) gasztrofoto (49) gasztronómia (57) gasztroposzt (14) gasztrotartalom (9) gasztrotartalomgyártó (6) gasztrotherapy (20) gomba (6) gourmet (6) grill (6) hagyma (5) hazai (7) házias (15) homemade (45) húsvét (5) interjú (45) ínyenc (5) ital (6) italok (11) kakaó (7) karácsony (9) Karácsony (9) kávé (7) keksz (8) keserűcsoki (5) könnyű (7) könnyű étel (5) könnyű recept (8) kreatív (6) leves (6) lime (5) lötty (11) magyar (5) menő (6) méz (10) mutiholjársz (5) mutimiteszel (16) nasi (31) nass (39) nyár (10) paradicsom (6) petrezselyem (6) program (9) programajánló (8) recept (93) recept ötlet (8) recept tipp (5) reggeli (9) reklám (7) retro (5) saláta (6) sós (13) sós étel (5) sós ételek (5) sós recept (48) spárga (7) sütemény (6) sütés (26) sütésnélkül (5) süti (43) sütirecept (35) születésnap (6) támogatott tartalom (6) tavaszi étel (5) tízórai (5) tojás (6) torta (16) tortarecept (6) újdonság (5) ünnep (17) ünnepi (15) ünnepi ételek (8) utazás (5) vacsora (11) vacsora ötlet (6) vendégváró (11) Címkefelhő