Rangos gasztronómiai versenyek és színes programok a Sirha szakkiállításon
Rangos gasztronómiai versenyek és színes programok a Sirha szakkiállításon

Február 4-6. között rendezik Budapesten a Sirha Nemzetközi Élelmiszeripari és HoRaCe szakkiállítást, amelyen több mint 300 magyar és nemzetközi kiállító mutatkozik majd be. Az idén már negyedik alkalommal megrendezett szakkiállítás a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban várja az…

Képes élménybeszámoló a 79. OMÉK-ról
Képes élménybeszámoló a 79. OMÉK-ról

Rengeteg érdekességet láttam a 79. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron, ami az agrár és élelmiszeripari szakma legfontosabb eseménye. Két napon át jártam a pavilonokat, ismerkedtem a kiállítókkal, és bátran állíthatom, igazán színes és ízes kavalkádban volt részem. Sok…

Grillezett gyümölcsös desszert
Grillezett gyümölcsös desszert

Általában ez történik, amikor túl sok főzős műsort nézek. Beindul a fantáziám és igyekszem valami kreatív és egyedi ételt alkotni. Most egy különleges desszertet álmodtam meg, aminek az alapját a grillen készült, enyhén karamellizált gyümölcsök adják, fahéjas lágy tejszínhabbal, roppanós kakaós…

Ez egyszerűen Fagyisztikus!
Ez egyszerűen Fagyisztikus!
Könnyed epres - joghurtos fagylalt

- Pisztácia van? - Nem, nincs! Most EPER van! :D  Hozzávalók:  400 g görög joghurt 100 g friss eper 4 ek bodzaszörp fél citrom leve 3 ek méz Elkészítés: 1) a megmosott és apróra vágott epret leturmixoljuk 2) Az összes hozzávalót összeöntjük és jól elkeverjük, majd jégkrémformába öntjük és…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása