Currys sült karfiol

Sütőben sült karfiol, korianderes mártogatóssal

Hozzávalók

350  g karfiol 
2 ek. olívaolaj
1 csésze reszelt sajt (pl: gouda)
0,5 tk. fokhagymapor
0,5 tk. sárga curry
0,5 tk őrölt kurkuma
só, bors 

Mártogatós

1 kis doboz tejföl
1. ek. szárított koriander
só, bors
1 ek. víz
friss petrezselyem
currys_sult_karfiol_martogatossal.png

Elkészítés

  • Mossuk meg a karfiolt, csepegtessük le, majd szedjük kisebb rózsákra. Tegyük egy tálba és locsoljuk rá az olívaolajat, ezután mehet rá a reszelt sajt, fokhagyma por, kurkuma, curry a sót és a bors is. Alaposan forgassuk meg benne a karfiolrózsákat.
  • Ezután helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlapra és 220 °C fokon nagyjából 25-30 percig süssük. Akkor lesz kész, ha a teteje kicsit megbarnult és a karfiol teljesen megpuhult.
  • Amíg sül a karfiolunk, egy tálban keverjük össze a mártogatós hozzávalóit is. Önmagában is elcsipegethető, de fogyasztható köretként például natúr csirkemellel és kuszkusszal is finom. :) Jó étvágyat hozzá!

currys_sult_karfiol_gastrotherapy.png

Ha tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Kövesd a blogot, hogy ne maradj le az új tartalmakról sem!  Várlak a Facebookon és az Instagram oldalamon is!

Használd a #gastrotherapy hashtaget és mutasd meg Te milyen finomságot sütöttél, főztél legutóbb! :)

Az oldalon található bejegyzések és képek a saját tulajdonomat képezik. Az oldal bármilyen tartalmát felhasználni csakis a forrás megjelölésével és az engedélyemmel lehet.

M 

A bejegyzés trackback címe:

https://gastrotherapy.blog.hu/api/trackback/id/tr6815560624

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Már nagymamáim konyhájában megszerettem a sütésfőzést, mondhatni a véremben van. :) Egy régi jó barát hét évvel ezelőtti kommentje és egy új barát időszerű ötlete megadta azt az ösztönöző mixet, hogy végre beindítsam a Gastrotherapy oldalt. Az elmúlt években fő hobbymmá vált a konyhaművészet, mert kikapcsol, feltölt, örömet okoz elsősorban nekem, a produktum pedig másoknak :) Azt szoktam mondani, hogy ez az egyik legjobb terápia, innen a név is. :) Gyakran próbálok ki új, különleges recepteket, szeretek kísérletezni, felfedezni ízeket, technikákat. Főleg édességeket, egytálételeket, salátákat, egyszerű húsételeket készítek. Fedezzük fel együtt a gasztronómia csodálatosan gazdag szigeteit!

Címkék

ajánló (60) bazsalikom (6) bor (7) budapesti étterem (5) csoki (11) csokis (8) csokoládé (8) cukor (8) december (5) desszert (39) desszertek (9) ebéd (15) ebéd ötlet (14) ebéd tipp (7) édes (15) édesség (55) édes recept (34) egészség (5) egészséges (10) egyéb (11) egyszerű (17) egyszerű recept (12) ehető virág (7) élménybeszámoló (6) előétel (11) eper (18) epermánia (18) eperszezon (12) epresrecept (14) epresreceptek (15) esemény (5) étel (14) ételek (9) étkezés (7) étterem (9) étteremteszt (6) evés (6) eztettem (11) finom (60) finomság (61) főétel (10) frissítő (6) gastroblog (58) gastropost (37) gastrotherapy (154) Gastrotherapy (12) gasztro (24) gasztroajándék (8) gasztroblog (132) gasztroblogger (91) gasztrobloggerína (14) gasztrobloggerina (35) gasztrofotó (6) gasztrofoto (51) gasztronómia (59) gasztroposzt (14) gasztrotartalom (9) gasztrotartalomgyártó (6) gasztrotherapy (20) gomba (7) gourmet (6) grill (6) hagyma (5) hazai (7) házias (15) homemade (46) húsmentes (5) húsvét (5) interjú (46) ínyenc (5) ital (6) italok (11) kakaó (7) Karácsony (9) karácsony (9) kávé (7) keksz (8) keserűcsoki (5) könnyen elkészíthető (5) könnyű (7) könnyű étel (5) könnyű recept (9) kreatív (6) leves (6) lime (5) lötty (11) magyar (5) menő (6) méz (10) mutiholjársz (5) mutimiteszel (17) nasi (31) nass (39) nyár (10) paradicsom (6) petrezselyem (6) program (9) programajánló (8) recept (94) recept ötlet (8) recept tipp (5) reggeli (9) reklám (7) retro (5) saláta (6) sós (14) sós étel (7) sós ételek (7) sós recept (50) spárga (7) sütemény (6) sütés (26) sütésnélkül (5) süti (43) sütirecept (35) születésnap (6) támogatott tartalom (6) tavaszi étel (5) tízórai (5) tojás (6) torta (16) tortarecept (6) újdonság (5) ünnep (17) ünnepi (15) ünnepi ételek (8) utazás (5) vacsora (11) vacsora ötlet (7) vendégváró (11) Címkefelhő