Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik.
Sütőben sült karfiol, korianderes mártogatóssal
Hozzávalók
350 g karfiol
2 ek. olívaolaj
1 csésze reszelt sajt (pl: gouda)
0,5 tk. fokhagymapor
0,5 tk. sárga curry
0,5 tk őrölt kurkuma
só, bors
Mártogatós
1 kis doboz tejföl
1. ek. szárított koriander
só, bors
1 ek. víz
friss petrezselyem
Elkészítés
- Mossuk meg a karfiolt, csepegtessük le, majd szedjük kisebb rózsákra. Tegyük egy tálba és locsoljuk rá az olívaolajat, ezután mehet rá a reszelt sajt, fokhagyma por, kurkuma, curry a sót és a bors is. Alaposan forgassuk meg benne a karfiolrózsákat.
- Ezután helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlapra és 220 °C fokon nagyjából 25-30 percig süssük. Akkor lesz kész, ha a teteje kicsit megbarnult és a karfiol teljesen megpuhult.
- Amíg sül a karfiolunk, egy tálban keverjük össze a mártogatós hozzávalóit is. Önmagában is elcsipegethető, de fogyasztható köretként például natúr csirkemellel és kuszkusszal is finom. :) Jó étvágyat hozzá!
Ha tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Kövesd a blogot, hogy ne maradj le az új tartalmakról sem! Várlak a Facebookon és az Instagram oldalamon is!
Használd a #gastrotherapy hashtaget és mutasd meg Te milyen finomságot sütöttél, főztél legutóbb! :)
Az oldalon található bejegyzések és képek a saját tulajdonomat képezik. Az oldal bármilyen tartalmát felhasználni csakis a forrás megjelölésével és az engedélyemmel lehet.
M
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
