Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik.

Mint ahogy azt a: Ha október, akkor GoPink! cikkemben részletesen megírtam nektek, októberben a rózsaszín tálcás gombatermékekkel idén is támogathatjuk a mellrák elleni küzdelmet. Együnk tehát sok gombás ételt októberben is! Íme egy egyszerűen elkészíthető gombás egytálétel ötlet, amit akár már a hétvégén ki is próbálhattok.

Hozzávalók

10 db nagyobb fehér csiperkegomba
½ kg csirkemáj
6-7 db koktél paradicsom
4-5 szelet füstölt csemege szalonna  
10 kis szelet trappista sajt
2 tk. mangalica zsír  
só, bors, csipet ételízesítő
1 kis csokor friss bazsalikomlevél

Elkészítés

• A gombát megmosom, hámozom, és kivágom az alsó csonkját
• Fejre állítom, és ide töltöm a fűszerezett, enyhén sózott májat, erre teszem a koktél paradicsom szeleteket, egy kis darab szalonnát és a sajtot
• A megmaradt gomba törzseket letisztítom, és apróra vágva a gomba alá szórom. A megmaradt májat is közé rakom. Ízlés szerint lehet még fűszerezni
• 200 °C fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöm. Tipp: néhányszor érdemes a sütés vége felé megszúrni a májat, ha már nem szivárog belőle vér, kész az ebéd! Köretként fogyaszthatunk hozzá friss, kevert salátát.

Ha tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Kövesd a blogot, hogy ne maradj le az új tartalmakról sem!  Várlak a Facebookon és az Instagram oldalamon is!

Használd a #gastrotherapy hashtaget és mutasd meg Te milyen finomságot sütöttél, főztél legutóbb! :) 

Blogomon és social média felületeimen is szívesen működök együtt gasztro influencerként a profilomba illő cégekkel, márkákkal. Bővebb információkért, ajánlatkérésért keresd fel honlapomat.

Az oldalon található bejegyzések és képek a saját tulajdonomat képezik. Az oldal bármilyen tartalmát felhasználni csakis a forrás megjelölésével és az engedélyemmel lehet.