Hogyan készül a tökéletes dalgona kávé?
Hogyan készül a tökéletes dalgona kávé?

Futótűzként terjed az Interneten a legújabb kávé őrület, ami nem más, mint a dalgona kávé, vagy más néven karantén kávé, karantén ital. Ebben a bejegyzésben néhány tippet adok neked, hogy hogyan készítsd el a valóban szuper krémes és lágy dalgona kávédat otthon. 1. tipp: figyelj a pontos…

Gulyásleves
Gulyásleves

Gulyásleves. Vannak olyan hagyományos ételeink, amiket átörökítünk a múltból, hogy ízeik a jövőben se merüljenek feledésbe. Hozzávalók (8 főnek) 2-3 db fehérrépa3-5 db sárgarépa0,5 db zellergumó1 csokor petrezselyem6-8 db közepes méretű burgonya1 fej közepes méretű vöröshagyma 1/2 gerezd…

Könnyed tavaszi spárgakrémleves
Könnyed tavaszi spárgakrémleves

Van egy formulám ami mentén a legtöbb krémlevest készítem. Lehet cicomázni, bonyolítani, de nekem ez vált be, úgyhogy a spárgakrémlevesnél is ezt vettem alapul.   Hozzávalók (kb. 8 főnek) 2 l víz500 g zöldspárga2 tyúkhúsleves kocka2 közepes fej krumplifél fej vöröshagyma1 kk. barna cukor1 kk.…

Banán-kivi- zöld alma turmix
Banán-kivi- zöld alma turmix

Tavasszal is érdemes gondoskodnunk a vitaminok pótlásáról. Amióta megvan az új Russell Hobbs konyhai robotgépem, szinte minden nap készítek friss turmixot vagy smoothiet. A lehetőségek tárháza végtelen! A smoothie szombat keretében olyan gyümölcs és zöldség turmix variációkat mutatok meg, amivel Te…

Espresso Tonic
Espresso Tonic
szerelem volt első kortyra...

...írhattam volna ezt is, viszont az őszinte hódolatomhoz kellett egy kis idő amíg a 2017-es év favorit itala 2018 nyarára belopta magát a szívembe és nekem is az egyik kedvenc hűsítő és frissítő italom lett. Hozzávalók: 1 adag hideg espresso, kb. 2 dl hideg tonic, jég és pár csepp lime Aki a…

Retro eperszörp
Retro eperszörp
cukorral, dunszttal és vászon pelenkával

Sztori: Tartozom egy vallomással - ez az eperszörp már korábban készült, de csak most jutottam oda, hogy felkerüljön a blogra. Ennek egyrészt olyan plátói oka van, hogy nem találtam napokig a cetlit, amire felírtam az arányokat :D Másrészt mert gőzerővel szerveztem a Tavaszi gasztroblogger…

Epermánia a poharadban
Epermánia a poharadban
Három villámgyorsan elkészíthető hűsítő epres ital

Sztori: Ha megszomjazol az eper akkor sem hagy cserben! Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében ne csak a tányérunkra való finomságokban gondolkodjunk, hanem bátran töltsük fel a poharainkat / kulacsainkat ennek a szuper gyümölcsnek a felhasználásával!  1. Epres jeges tea koktél,…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása