Tiramisu
Tiramisu

Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik.

Ínyenc nyári előétel
Ínyenc nyári előétel

Igazi ízorgia, nálunk nagy sikert aratott, picit macerásabb összeállítani, de higgyétek el, megéri a fáradozást. Ezeket a falatkákat bármelyik kerti partin, vagy baráti/családi nyári összejövetelen imádni fogják! Hozzávalók 1 zacskó nyújtott leveles tészta 1 db tojás1 közepes cukkinigrillfűszer…

Variációk kókuszra
Variációk kókuszra

Sztori: Van némi kattanásom a kókuszos dolgokat illetően. A süteményeken kívül minden mást is szeretek, ami kókusz illatú, és/vagy ízű. Pl: italokat, krémeket.  Nagymamám kókuszkockája világbajnok, hamarosan elkészítem majd azt is és ígérem leírom a 'titkos' családi receptjét nektek. Pár napja…

Kezdők kenyere
Kezdők kenyere
friss és ropogós, dagasztás nélküli kenyér

Sztori: Nálunk a kenyérsütés mindig Apu reszortja volt. Jó pár éve kapott egy kenyérsütő gépet amivel szuper finom házi kenyér variációkkal lepett meg minket. Kicsit misztikus volt nekem ez az egész, mígnem feliratkoztam Főzz érzésből Kriszti 5 részes ingyenes e-mail tanfolyamára, aholis szembe jött…

FRIDA torta
FRIDA torta

Először 2005-ben volt szerencsém megismerni Frida fantasztikus képeit és történetét. Előtte szinte semmit sem tudtam, vagy hallottam róla, de a londoni TATE galériában töltött órák óta töretlen a rajongásom. Az életét bemutató filmre Salma Hayek főszereplésével mai napig emlékszem és olvastam a…

Espresso Tonic
Espresso Tonic
szerelem volt első kortyra...

...írhattam volna ezt is, viszont az őszinte hódolatomhoz kellett egy kis idő amíg a 2017-es év favorit itala 2018 nyarára belopta magát a szívembe és nekem is az egyik kedvenc hűsítő és frissítő italom lett. Hozzávalók: 1 adag hideg espresso, kb. 2 dl hideg tonic, jég és pár csepp lime Aki a…

Nyári sali
Nyári sali

Sztori: Biztos veled is előfordult már az irgalmatlanul tikkasztó nyári napokon, hogy csak álltál a nyitott hűtőszekrény előtt (egyrészt mert jólesett a hideg, haha) éhesen, de nem kívántál igazándiból semmit se. Na én pont egy ilyen alkalommal készítettem el ezt a gyors salit. A kertünkben érett…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása