Ingyen? IGEN! Leteszteltem és bátran állíthatom, az utolsó morzsáig mindenre vendégül láttak minket a csodálatos Budai Gesztenyés Nagyvendéglő ben.
Hogy miért?
Április végétől visszatértek a szezonális ajánlatok az Étterembe. Mielőtt egy szezonális ajánlatot a nagyközönség számára is elérhetővé tesznek, tartanak egy főpróbát, amelyre 6-8 személyt meghívnak és vendégül látnak . Ezt nevezték el GeszTesztnek. Az öt fogásos menüsorhoz ...
Sztori: Amíg élt a mamám, ő volt a fő kritikusom. Hiába voltam a kisunokája, mindig őszintén megmondta a frankót. A családi ünnepek alkalmával lélegzet visszafojtva vártuk (én meg a sütim), hogy kóstolás után, vajon átmegyünk e a vizsgán? milyen ítéletet szab ki ránk a 'sütimester?? :) Mert ha ő meg volt elégedve akkor biztosan tudtam, hogy tényleg állagában és ízében is finomat tálaltam a rokonság elé. Ezt a csokoládés epertortát az ő ...
Sztori:
"...a kínai hagyományban a főzés a harmónia, az életszeretet és derű egyik kifejezője, megélési módja. Valamint meditáció. Ily módon időnként szeretjük megosztani, mi jó terült az asztalkánkon..."
Mint ahogy azt a Villámgyors epres-brownies nyárs receptemnél korábban leírtam, van, aminél én a dobozos verzióra esküszöm. Így van ez a muffin esetében is, ahol szintén számtalan receptet kipróbáltam már, de egyik sem lett olyan csodaszép ...
Sztori: Ha megszomjazol az eper akkor sem hagy cserben! Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében ne csak a tányérunkra való finomságokban gondolkodjunk, hanem bátran töltsük fel a poharainkat / kulacsainkat ennek a szuper gyümölcsnek a felhasználásával!
1. Epres jeges tea koktél, jéghideg üdítő tavaszi fáradtság ellen. A fekete tea erejével és az eper-menta klasszikus párosával. Reggeli ébredéshez, munka közben, és nyár esti teraszon ücsörgős ...
Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik. ...
Sztori: Szereted a csokit? Akkor ez a poszt neked is íródott. Sok mindenre vágyhat az ember élete során. Egy Lindt szaküzlet felkeresése viszont csak az igazi csokoládé fanatikusoknak szerepel a bakancslistáján. Édesszájúként mindenféle csokit kedvelek, de a szívem legjobban a sötét, keserű, valódi csokoládé felé húz. Ami nem feltétlenül lágy és krémes, viszont karakán ízvilágával, intenzív színével és illatával mindig levesz a lábamról. Svájci ...
Kedves Gasztroblogger/bloggerína,
Tarts Velünk és találkozz a gasztrobloggerek apraja nagyjával, ismerjük meg egymást!
Május 25-én szervezzük meg a Tavaszi gasztroblogger találkozót az UrbanFood Cafe & Coworkingben. Ezen a napon közösen ötletelünk, inspirálódunk és feltöltődünk, hazatérve pedig még változatosabb, izgalmasabb és értékesebb tartalmakkal halmozzunk majd el követőinket.
Az esemény ingyenes, ha van kedved és el tudsz jönni kérlek ...
Sztori : Valljuk be, a hosszú hétvégeken az ember lánya/fia inkább mással tölti az értékes szabadidejét, mint hogy a konyhában rostokoljon órákon át. Kivétel erősíti a szabályt, mert én például a négy nap alatt is szívesen leszek majd a sütőnk közelében :) Sok féle brownie receptet kipróbáltam már, de nálunk itthon ez a 'dobozos' verzió vált be a legjobban. Sőt, muffinból is a Dr. Oetkerest szoktam megsütni, mert egyszerű elkészíteni és nagyon finom! ...
Sztori: Rendhagyó poszt következik, mert eddig nem volt sós étel a blogomon. Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében viszont szerettem volna az epret valamilyen sós verzióban is kipróbálni, így kísérleteztem ki ezt a finomságot, amihez szerintem nagyon passzol ez a finom kis édes gyümölcs. Izgatottan vártam, hogy erre az elsőre meghökkentő ételvariációra mi lesz a családom reakciója, elképesztően ízlett nekik! Te kipróbálnád? ...
Sztori: Az Epermánia, eper hetek a Gastrotherapyn keretében a 2018-as eperszezont egy mennyei, sütés nélküli édességel indítom el, amiben csak egyetlen egy nehézség van: kivárni az időt, míg összeáll a hűtőben. :) Az epres - túrós kombináció annyira nyerő, hogy a villámgyors elkészítés, hosszú hűtési idő után a sütiszeletek szélsebesen el is tűnnek a tányérokról. Fogyasztását bármikor, bármilyen alkalomra javaslom és ha lement az eperszezon, más ...
