Sárgabarackos mini piték
Sárgabarackos mini piték

Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik. ...

Ebbe a kísértésbe sajnos sokan beleesünk
Ebbe a kísértésbe sajnos sokan beleesünk

Dinnyééééét! – kiáltja el magát a fülledt júliusi délutánon a rozoga furgon platóján ülő dinnyeárus. Igyekszik túlharsogni a strandoló emberek önfeledt zaját. Ha ezt a már jól ismert, ’retro reklámot’ hallom a Balatonnál, szinte biztos lehetek benne, hogy végre elérkezett a várva várt hazai, mézédes dinnye szezonja is.

dinnyek.pngKép forrása: Pixabay

Évek óta próbálok tudatosan figyelni arra, hogy a hazánkban is termő zöldségeket és gyümölcsöket a ...

A Kiskunság sokkal több annál, mint amit eddig gondoltál róla
A Kiskunság sokkal több annál, mint amit eddig gondoltál róla

Kopár? Kietlen? Lapos? A Kiskunmajsa és Szank környékén töltött látogatásom maximálisan rácáfolt az Alföldről kialakult negatív sztereotípiákra. A Duna-Tisza közén található Kiskunság ma még sokaknak felfedezetlen terep Magyarországon, pedig rengeteg arrafelé a látnivaló. A térség szuper programokkal és számos kulturális látnivalóval is várja az ide látogatókat. Élménybeszámolómat elolvasva bízom benne, hogy sokatok következő úti célja lesz majd ...

Szívből gratulálok az első vidéki éttermünknek, aki elnyerte az  Ospitalitá Italiana díjat!
Szívből gratulálok az első vidéki éttermünknek, aki elnyerte az Ospitalitá Italiana díjat!

<!–more–>Ez a tartalom elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik.

A miskolctapolcai Avalon Park étterme, az Avalon Ristorante  nyerte el az “Ospitalitá Italiana Márka” minősítést, amit a napokban egy ünnepélyes díjátadó keretében adtak át.

Az Avalon Ristorante az első olyan vidéki étterem lett hazánkban, amely megkapta az egyik legrangosabb kulináris elismerést az Olasz Kereskedelmi Kamarától - az ...

Áfonyás-levendulás-fehércsokis tortácskák
Áfonyás-levendulás-fehércsokis tortácskák

A levendula apró kis virágai nem csak remek illatot, hanem igazán különleges ízt is adnak ennek a piskótának, amihez remekül passzol a fehércsoki selymes édessége és az áfonya enyhe fanyarsága is. Ki ne örülne ennek a finomságnak? Lepj meg valakit a szív alakú sütőformákban készült édességgel! Akár egy szürke hétköznapon is jól tud esni egy ilyen apró kedvesség. Én névnapi meglepetésként készítettem el. Elárulom, a mini tortácskák sütésében az a ...

Szicíliai padlizsános fusilli
Szicíliai padlizsános fusilli

Ismét egy új kihívás, amire nagy izgalommal készültem, hogy minden tökéletesen sikerüljön. Néhány hete érkezett a hír, hogy lehetőséget kaptam egy nyilvános főző bemutatóra, az ELICA roadshow keretein belül. A felkérés alapján valamilyen olaszos, könnyen, gyorsan elkészíthető étellel kellett készüljek, amihez elegendő a szupermodern NikolaTesla  páraelszívóval integrált főzőlap használata és nagyjából mindenki fogyaszthatja, finom, ízletes és a ...

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása