Gasztro Passzázs, 'Kapj rá!' stand, OMÉK Magyar bisztró
Gasztro Passzázs, 'Kapj rá!' stand, OMÉK Magyar bisztró

Az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) 2019. szeptember 26-29. között kerül megrendezésre Budapesten, a HUNGEXPO területén. Az idei rendezvény egyik újdonsága, hogy Gasztro Passzázs is várja Magyarország legnagyobb agráreseményének látogatóit.

3006-omek.jpg

A 79. OMÉK a gasztronómia szerelmeseinek is új kalandokat kínál. A vásár történetében először alakítják ki a  Gasztro Passzázst , amely a pavilonokat összekötő ...

Érdekességek a kecskeméti Univer gyárról
Érdekességek a kecskeméti Univer gyárról

Május elején volt szerencsém részt venni az Univer Product Zrt. nyílt napján . Az Univer Product Zrt. ételízesítők és egyéb élelmiszer termékek - köztük lekvárok, gyümölcsitalok és bébiételek - gyártásával és forgalmazásával foglalkozik. Az esemény célja az volt, hogy bármely érdeklődő számára  gyárlátogatás  keretében bemutassa, hogyan készül Magyarország kedvenc majonéze, valamint az E-szám mentes Univer ketchup, mustár és más ...

Lecsópüré, cukkini spagettivel és grillsajttal
Lecsópüré, cukkini spagettivel és grillsajttal

Dübörög a lecsó szezon, a piacokon már jó áron beszerezhető a két fő hozzávaló: a friss paprika és paradicsom. A lecsó amilyen egyszerű, olyan változatosan és ízletesen elkészíthető étel. A klasszikus verziókon túl próbáld ki ezt a különleges lecsó pürét is. A cukkini spagettivel és grillsajttal tökéletes húsmentes ebéd készíthető belőle .

lecso_pure.png

Hozzávalók (2 főre)

fél fej vöröshagyma 
1 db kaliforniai paprika
4 db tv paprika
2 db közepes ...
Igazi koktélélmény, alkoholmentesen is!
Igazi koktélélmény, alkoholmentesen is!

Előfordult már veled, hogy az esti buli alatt szívesen koccintottál volna egy jóízűt, de te voltál a sofőr és így csak korlátozott italkínálatból válogathattál? Nos, jó hírem van, mert érkezik egy új, alkoholt nem tartalmazó koktélalapanyag, ami nem kizárt, hogy hamarosan sokak új kedvence lesz.

A józansághoz meggyőződésből vagy egészségügyi okokból ragaszkodó, esetleg azt kényszerből választók legnagyobb örömére érkezik a Coca-Cola HBC ...

Rick Astley megmutatta: ilyen egy igazán jó retro koncert
Rick Astley megmutatta: ilyen egy igazán jó retro koncert

 A Balaton északi partjának egyik legkedvesebb falujában, Paloznakon a Homola Pincészet 2019-ben immár nyolcadik alkalommal rendezte meg a Paloznaki Jazzpikniket , ahová én először, de biztos nem utoljára látogattam el. Eredetileg az augusztus 1-3. között megrendezett 8. Paloznaki Jazzpiknik változatos  és minőségi gasztronómiai kínálatról terveztem írni, aminek összeállításában a Food Truck Catering nyújtott segítséget a szervezőknek. Kóstoltam és képekkel ...

Gyors éhségűző pizza
Gyors éhségűző pizza

Éhes a család? Vagy épphogy hazaértél, de fél óra múlva már érkeznek is a vendégek? 5 perc alatt összerakható, 15 perc alatt megsül és még a sminkedre is marad időd :) (férfiaknak pedig a borotválkozásra :D )

gyors_pizza2.png

Hozzávalók

1 csomag Tante Fanny friss pizzatészta ( a képeken látható a tönkölybúzás verzióból készült) 
4 ek. bazsalikomos paradicsomszósz
1 mozzarella
1 nagy paradicsom
fél fej vöröshagyma
10 dkg füstölt sonka
1 őszibarack
gyors_pizza.png

...

(Gasztro) kalandjaim a Művészetek Völgyében
(Gasztro) kalandjaim a Művészetek Völgyében

Július 19-én indult a 29. Művészetek Völgye Fesztivál , amely idén is színes programkínálattal várja az ide látogatókat. Ha nem jártál még a Völgyben, feltétlenül látogass el, július 28-a vasárnapig még Te is átélheted a Völgy páratlan hangulatát és semmihez sem hasonlítható változatos mindennapjait. A 3 itt töltött napom alatt különböző stílusú együttesek koncertjein buliztam, színházi előadáson jártam, tanultam gyógynövényekről, készítettem ...

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása