Variációk kókuszra
Variációk kókuszra

Sztori: Van némi kattanásom a kókuszos dolgokat illetően. A süteményeken kívül minden mást is szeretek, ami kókusz illatú, és/vagy ízű. Pl: italokat, krémeket.  Nagymamám kókuszkockája világbajnok, hamarosan elkészítem majd azt is és ígérem leírom a 'titkos' családi receptjét nektek. Pár napja irtózatosan megkívántam a kókuszgolyót, így adott volt, hogy készítek egy jókora mennyiséget a családnak. Kicsit kísérleteztem a hozzávalókkal és az ízekkel, ...

Kezdők kenyere
Kezdők kenyere

Sztori:   Nálunk a kenyérsütés mindig Apu reszortja volt. Jó pár éve kapott egy kenyérsütő gépet amivel szuper finom házi kenyér variációkkal lepett meg minket. Kicsit misztikus volt nekem ez az egész, mígnem feliratkoztam Főzz érzésből Kriszti 5 részes ingyenes e-mail tanfolyamára , aholis szembe jött a dagasztás nélküli friss házi kenyér receptje. A részletes leírás és a remek képek láttán felbátorodtam és elhatároztam, hogy én is megpróbálok ...

FRIDA torta
FRIDA torta

Először 2005-ben volt szerencsém megismerni Frida fantasztikus képeit és történetét. Előtte szinte semmit sem tudtam, vagy hallottam róla, de a londoni TATE galériában töltött órák óta töretlen a rajongásom. Az életét bemutató filmre Salma Hayek főszereplésével mai napig emlékszem és olvastam a Frida könyveket is. Már nagyon várom, hogy eljuthassak a Magyar Nemzeti Galériába és Budapesten újra megcsodáljam a képeit.  Ezt a tortát igyekeztem olyan ...

Espresso Tonic
Espresso Tonic

...írhattam volna ezt is, viszont az őszinte hódolatomhoz kellett egy kis idő amíg a 2017-es év favorit itala 2018 nyarára belopta magát a szívembe és nekem is az egyik kedvenc hűsítő és frissítő italom lett.

espressotonic1logos.png

Hozzávalók: 1 adag hideg espresso, kb. 2 dl hideg tonic, jég és pár csepp lime

Aki a lágyabb, gyümölcsösebb ízű italokat kedveli, annak ajánlom figyelmébe a  Három villámgyorsan elkészíthető hűsítő epres italt   ami a nagy melegben szintén ...

Nyári sali
Nyári sali

Sztori: Biztos veled is előfordult már az irgalmatlanul tikkasztó nyári napokon, hogy csak álltál a nyitott hűtőszekrény előtt (egyrészt mert jólesett a hideg, haha) éhesen, de nem kívántál igazándiból semmit se. Na én pont egy ilyen alkalommal készítettem el ezt a gyors salit. A kertünkben érett friss paradicsomot és petrezselymet használtam fel hozzá. Laktató, mégis könnyű étel aminek különleges íze még a nagy melegben is jólesett! Próbáld ki te is! salikalogo.png

...

Duplacsokis óriás keksz
Duplacsokis óriás keksz

Ma van a csokoládé világnapja! Ez alkalomból hatalmas, duplacsokis kekszeket sütöttem :)

kekszlogos2.png

Hozzávalók: ( 6 db nagy kekszhez  )

2 csésze finomliszt

½ tasak sütőpor

1 ek kakaópor

¾ csésze olvasztott vaj

1, 5 csésze cukor

1 vaníliás cukor

1 egész tojás + 1 tojás sárgája

csipet só

1 csésze apróra tört étcsokoládé

kekszlogos3.png

Elkészítés:

1)  Az összes hozzávalót (a csokidarabokat kivéve) összegyúrjuk, majd kis időre a hűtőbe ...

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása