Ami a krémes olasz sajttal készül az már nem lehet rossz,sajnos a cukrászdák nagyrésze sós margarint habosra kever,és ezt töltik bele a mű rétestésztába,az igazi amit tanítanak,egy sós sárgakrém,amit főzni kell a krémeshez hasonlóan,ja,a krémes is mű,a krém hidegen kikavart Dr Oetker krémes pór.

Bejegyzés: Sajtos roló

Vajon egyedül vagyok azzal, hogy utálom a medvehagymát..?
:)

Bejegyzés: Medvehagymás-sajtos masni

Nagyon klasszul néz ki! :) Hmm, isteni íze lehet! A csicseriborsó olyan, mintha mogyoró lenne. Azzal is érdekes lehet megszórni.

Bejegyzés: Házi céklakrém

Ha te is olyan vagy, hogy írj kommentet, úgy sem jelenik meg, akkor annyi, (sok ilyen van). A recept jól néz ki, én csak azt nem értem, miért kell a lazac ízét fokhagymával elrontani (mosoly). Egyébként, itt mindegy, mert úgyis szétszeded, de ha szeletet sütök, elég, ha nézem, hogy oldalt meddig fehéredik ki, aztán fordítom, és ha összeért a két fehér rész, akkor kész. Ez már csak poén, amennyire szeretem a halat, annyira irtózom a bőrétől. Álltam már sor mellett, míg elfogy a sor, vagy jön még egy eladó, hogy a 60 cm-s fél lazacomat megnyúzzák. El is nevette magát az eladó, hogy gondolom, akkor a bőrét nem kéri. A nekem való kiszerelés ez a szeletenként fóliázott mélyhűtött (bőr nélkül), csak levágok egy csíkot, nem kell újra csomagolni, mehet vissza a fagyóba. Szóval én is imádom a lazacot!

Bejegyzés: Tejszínes- lazacos aszalt paradicsomos penne

Az aranyoknak az a titka, h konyhamerlegen le kell merni hany gramm a felutott tojas es ugyanannyi grizt kell hozzaadni. Sutopor sem kell hozza, amig puhul es dagad a fedo alatt lazul az allaga sutopor nelkul is csak nem kell megvarni amig szetesik.

Bejegyzés: Így készíts tökéletes grízgaluskát!

Két eltérés, ahogy én készítem :

- Ha csak sertéshússal főzöm, akkor inkább lapocka, mint comb.
- A vöröshagyma dinsztelésekor csipetnyi egész köményszemet dobok bele, teljesen megpuhul a főzés végére, élmény ráharapni . És 4-5 szem egész zöldbors (csak pár éve fedeztem fel) sem rontja el.

Ma is így készült :)

Bejegyzés: Gulyásleves

Jó írás! Viszont senkinek nem javasolnám Barcelonát, mert túlzsúfolt és a helyieknek is kezd elegük lenni a sok idegenből. Az itthoni Bazilika környéke pedig szintén egy tipikus turistahely, annak megfelelő árakkal.
Vannak nagyon jó budapesti tapas helyek. Ilyen például a Pata Negra, amelyből van Pesten és Budán is étterem.

Bejegyzés: Egy étterem, ahol a másik tányérjából is enni kell

Engem rosszul gyúrtak össze. Rendeteg sajtot eszem, kedvencem a vajas, lekváros, sajtos szendvics reggelire, de sem a sajtos, tejfölös tésztát, sem a sajtos, tejfölös lángost nem szeretem. Régen kinőttem a koleszból, de a tejfölös tészta még mindig nyerő. Mindegy, hogy széles metélt, vagy masni, vagy fodros kocka, 5-8 perc alatt megfő, (és nem kell a főzővízbe olaj, csak só kell, elég leszűrés után önteni rá egy keveset, és megkeverni, miért menjen az extra szűz olíva a lefolyóba), aztán pár kanál tejföl, és rádarált bors. Szuper!

Bejegyzés: Főzzünk takarékon! - Sass Dani tippjei és receptjei egyetemistáknak

@Melinda Miskey: Persze, úgy csinálod, ahogy akarod. Én érzem darabolásnál, hogy hol puha még. Ugyanez a fehér spárgánál, és legfeljebb leszedek egy kis celofánt, de nem a felét dobom ki az árunak, csak egy kis részét. Mindegy, a lényeg, hogy a brokkoli jó!

Bejegyzés: Tepsiben sült brokkolis lepény mozzarellával és paradicsommal

@élhetetlen: szia, egyszer megjártam egy krémlevesnél, nagyon fás volt a szár, és sehogyan sem tudtam leturmixolni, át kellett szűrnöm az egészet. :( Na és én azóta inkább csak a rózsákat használom fel.

Bejegyzés: Tepsiben sült brokkolis lepény mozzarellával és paradicsommal

Csak egy apróság. Felesleges az egész szárrészt kidobni, milliméteresre szelve ugyanúgy megfő, mint a rózsa, ugyanannyi tápanyag van benne. És, ha még aprítod is, végképp nem zavaró. (Ha csőben sütöm, megeszem a karikákat is).

Bejegyzés: Tepsiben sült brokkolis lepény mozzarellával és paradicsommal

@Heni süt neked: Gondolom, a tojásnak csak egy része tapad meg a brokkolin, a többi lefolyik, és tképp összesül tojáslepénnyé. Kis lisztbe vagy morzsába forgatott brokkoli esetleg jobban megkötné - bár nem hiszem, hogy hiányozna belőle a szénhidrát, másrészt szerintem jól is néz ki a csík az alján.

Bejegyzés: Tepsiben sült brokkolis lepény mozzarellával és paradicsommal

@Heni süt neked: Szia Heni, nincs tészta az alján, ilyenre sül meg :) üdv, M

Bejegyzés: Tepsiben sült brokkolis lepény mozzarellával és paradicsommal

Szia! Mi van a lepény alján? Mert úgy tűnik, mint egy vékony tészta réteg... Ha ez a tojás és brokkoli elegye, akkor mitől válik külön az alj és a brokkolikrém? Köszi.

Bejegyzés: Tepsiben sült brokkolis lepény mozzarellával és paradicsommal

@mildi:
Az is finom lehet, ha nem kedvelitek a hagymát. Mert az vitathatatlan, hogy a hagyma mindenbe plusz ízt visz be, feltéve, hogy valaki szereti vagy bírja az epéje. Ahány ház, annyi recept. :o)

Bejegyzés: Ízletes és egyszerűen elkészíthető tojáskrém tavaszi zöldségekkel

@Attilajukkaja: egyáltalán nem rakok bele hagymát. a fasírtba se szoktam, csak fokhagymát. nem rajongunk a hagymáért :)

Bejegyzés: Ízletes és egyszerűen elkészíthető tojáskrém tavaszi zöldségekkel

Vöröshagyma helyett lilahagymát szoktam tenni bele.

Bejegyzés: Ízletes és egyszerűen elkészíthető tojáskrém tavaszi zöldségekkel

Egyik ismerősöm nesélte, hogy egyszer egy filmben statisztaként egy főúri lakomán kellett szerepelniük, és nem csak gázsit kaptak hanem finomabbnál finomabb ételeket szolgáltak fel nekik :)

Bejegyzés: Mit eszik egy statiszta?

Mikor én statisztáltam, rendesen ettünk, svédasztalról, azt amit a színészek, meg más hivatásosok. Igaz azok amerikai mozik voltak. 2010-12 környékén.

Bejegyzés: Mit eszik egy statiszta?

Beraktam a cikk linkjét a Statiszta színész munkák Facebook csoportba:
www.facebook.com/groups/proficasting/?multi_permalinks=2028503160531935&notif_id=1549199890972304&notif_t=feedback_reaction_generic

Bejegyzés: Mit eszik egy statiszta?