Húsvéti pavlova
Húsvéti pavlova
tojás fészek

Szeretem a pavlovát. Amikor lehetett még étterembe járni, és volt az étlapon, sokszor ezt választottam desszertként. Készítettem már itthon is, de még nem volt hozzá recept a blogon, ezt most pótlom. :) A húsvéti pavlova kívül roppanós, belül lágy. A vaníliás citromos, habos krém enyhe fanyarságával…

Nemzetközi Macaron Nap
Nemzetközi Macaron Nap
Az első saját gyártmányú macaronjaim

Nagyjából fél éve lettem rá figyelmes, hogy a különböző sütős csoportokat elárasztották a házilag készített macaronok képei és az otthoni sikerekről szóló beszámolók. De hát ez hogyan lehetséges? Tettem fel magamnak a kérdést. Hogy lehet, hogy én, egy olyan gasztrobloggerként, aki imádja a…

Grízes-szirupos süti
Grízes-szirupos süti

Hamarosan itt a tavasz és vele együtt a Húsvét, amikor a csodás fonott kalácsok mellett egyéb süteményeknek is helye van az ünnepi asztalon. Ezt a grízes szirupos sütit könnyű elkészíteni, ízletes desszert, ami nagyon jól fog esni bármelyik ebéd vagy vacsora után. Hozzávalók (20 cm-es kerek…

Kókuszcsók
Kókuszcsók

A kókuszcsók egy igazi retro édesség, amit nagyon egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran nekiállhatnak. Sokszor Karácsonykor kerül az asztalra, de bármilyen alkalomra, így Valentin napra is simán elkészíthető. A kókuszcsók hozzávalói (kb. 25 db) 2 db M-es tojás fehérjecsipet só100-110 g…

Túrófánk
Túrófánk

Túrófánk, vagy túrósfánk, mindegy, hogy hogyan nevezzük, úgyis az íze a lényeg. Meg persze az, hogy egyszerű elkészíteni és nagyon mutatós is. A túrófánkot nem kell sem keleszteni, sem dagasztani. A túrófánk a farsangi időszakban tökéletes desszert, nálunk már többször bizonyított. Mutatom, hogy…

Rumos zserbó golyók
Rumos zserbó golyók

Utolsó pillanatos, sütés nélküli ünnepi desszert ötlet, vagy gasztro ajándék, esetleg mindkettő :) A hozzávalók jó eséllyel még a közeli, kis éjjel nappali boltokból is beszerezhetők. A készítésébe bevonhatjuk a gyerekeket is, egyedül a külső csoki réteg mártogatása és száradása időigényes, de ezzel…

Kávés-meggyes pohárdesszert
Kávés-meggyes pohárdesszert

Egy olyan különleges ünnepi pohárdesszertet mutatok most nektek, amivel biztosan le tudjátok nyűgözni a családot, barátaitokat. Hűvösen lágy kávés hab, enyhén fanyar, rumos meggy réteg, vékony piskóta lapok között. Elsőre hosszúnak tűnhet a recept, de egyik elemet sem nehéz elkészíteni, bátran…

Kövess Facebookon is!

gastrotherapy

Miskey Melinda vagyok, gasztroblogger, gasztro tartalomgyártó. Mottóm: Élvezettel készíteni, élvezettel enni! Sütök, főzök, kipróbálok, kísérletezek, tesztelek, utazom, eszem, szervezek, fotózok és írok. Nemcsak ízeket kevergetek szívvel-lélekkel, hanem közösséget is. Igyekszem felkavarni az állóvizet, odavonzani az embereket a sütés és főzés öröme, az étkezés szeretete köré. A gasztronómia világa olyan, mint egy csodálatos sziget, fedezzük fel együtt rejtett kincseit!

süti beállítások módosítása